 
   |
 چگونهHDL- کلسترول را افزایش دهیم؟ نوشته شده توسط hamkar1 در تاریخ ۱۳۸۹/۰۹/۰۲ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, دارو و درمان, پزشکی و سلامت |
*HDL- کلسترول ( کلسترول خوب) از بروز حملات قلبی جلوگیری می کند. هرگاه فرد، یک رژیم پرچربی داشته باشد و مقدارHDL خونش کم باشد، مهم ترین زمینه جهت ابتلای فرد به بیماری قلبی می شود. مطالعاتی در مورد تاثیر مقدار کمHDL در خون در بروز حملات قلبی، دریک گروه سنی متوسط آمریکایی که رژیم پرچربی داشتند، انجام شد. HDL، کلسترول خوب و مفیدی است زیرا باعث پیشگیری از حملات قلبی می شود.HDL، کلسترول را از جریان خون برداشته و به کبد می برد. درآنجا کلسترول به صفرا تبدیل شده و قبل از اینکه باعث ایجاد لخته درسرخرگ ها شود، از بدن دفع می شود. زمانی که شما یک رژیم غذایی کم چربی داشته باشید، سلول های کبدتان آزادی عمل بیشتری داشته و سریع ترHDL را از جریان خون برمی دارند. وقتی این عمل صورت بگیرد و میزان تولیدHDL به همان صورت قبلی باشد، مقدارHDL خون به طریقه صحیحی، پایین می آید. سطحHDL خون مانند آب موجود در یک استخر است. اگر همانطور که آب وارد استخر می شود، به همان میزان از آبراه خارج شود، دراین صورت سطح آب ثابت می ماند. ولی اگر آب با سرعت بیشتری خارج شود، سطح آب افت می کند که در موردHDL هم اینطوراست. وقتی فرد رژیم کم چربی داشته باشد، برای پیش بینی حملات قلبی، می توانید ۱۵ واحد به مقدارHDL خود اضافه کنید و بعد از آن مقدارHDL را برای پیشگیری از حملات قلبی در نظر بگیرید. ادامه مطلب . . . بادام انرژی بخش و تسکین دهنده است دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط hamkar1 در تاریخ ۱۳۸۹/۰۹/۰۱ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، بادام حاوی مقادیر زیادی از یک نوع اسید آمینه موسوم به “آرجینین” است که به آرامش عروق خونی کمک می کند و گردش خون را بهبود می بخشد، اما متخصصان می گویند: حتی اگر مصرف هر روز بادام برای تان مقدور نیست، می توانید برای دریافت این اسید آمینه مفید از خوردنی های دیگری مثل لوبیا، ماهی آزاد و گندم استفاده کنید. به گزارش روزنامه “سین چو” مردانی که قصد دارند، توان جنسی خود را بهبود بخشند علاوه بر بادام و مصرف این اسید آمینه باید چربی شکم خود را آب کرده و با ورزش کردن، کلسترول خون خود را پایین بیاورند. ادامه مطلب . . .
انرژی , انرژی بخش , بادام , بادام انرژی بخش و تسکین دهنده است , تخم مرغ , تسکین دهنده , مرغ , پروتئین , یک عدد تخم مرغ اشپل ماهی بخوریم یا نه؟ دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط hamkar1 در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۲۹ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
اشپل همان تخم ماهی است که قبل از تخمریزی ماهی، آن را به صورت بهداشتی از شکم ماهی خارج کرده و در غذا مصرف میکنند. حتما موقع پاک کردن شکم ماهی سفید، تعداد زیادی از تخم های آن را دیده اید و شک داشتهاید که آنها را نگه دارید یا دور بریزید. فکر میکنید این مواد غذایی ارزش تغذیهای دارند یا زیانبارند؟ در کل، اشپل یکی از مخلفات غذایی است که ارزش غذایی بالایی دارد و معمولا آن را با چلوکباب، زیتونپرورده، باقالی و مغز گردو میل میکنند و حتی بعضیها با آن، کوکو تهیه میکنند. ادامه مطلب . . . لوبیا سبز و خواص آن دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط hamkar1 در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۲۷ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
خوب است بدانید لوبیا سبز در مقایسه با لوبیا خشک کالری بسیار کمی دارد به طوری که در ۱۰۰ گرم آن تنها ۳۰ کالری انرژی نهفته است، در حالی که ۱۰۰ گرم لوبیا قرمز و سفید خشک ۳۴۰ کالری و لوبیا چشم بلبلی ۱۳۰ کالری انرژی دارد. البته ناگفته نماند هنگام طبخ از مقدار کالری انواع لوبیا اندکی کاسته می شود. در کل لوبیا سرشار از ویتامین های A، B، C و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم است. البته بد نیست بدانید لوبیا خشک فاقد ویتامین C بوده اما از نظر پروتئین و ویتامین E غنی تر است. لوبیا سبز با این که از کالری کمی برخوردار است از نظر تغذیه ای بسیار مقوی می باشد. ادامه مطلب . . . حلوا ارده یعنی بمب انرژی دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط hamkar1 در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۲۴ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می شود، منطبق با نیازهای بدن نیست. این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می کنند. مهم ترین نکته ای که در حلوا شکری وجود دارد، چربی آن است. اگر حلوا شکری واقعا از روغن کنجد تهیه شده باشد که سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است، می تواند اسیدهای چرب ضروری بدن را تامین کند، البته به شرطی که به خوبی فرآوری شده باشد و در حرارت مناسب تهیه شده و شرایط نگهداری آن ها نیز مناسب باشد. ادامه مطلب . . . نقش ورزش در کنترل وزن دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط hamkar2 در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۲۲ | مرتبط با : ورزش و سلامت, پزشکی و سلامت |
درباره ی ورزش و اهمیت آن در سلامتی انسان، بسیار سخن گفته شده است. از این رو منظور این مقاله بررسی عمیق تر اثرات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی ورزش و بررسی علمی پدیدههای مثبت ناشی از آن است. به طور قطع با بیشتر شدن اطلاعات عمومی در این زمینه، اهمیت ورزش و فعالیت جسمانی بیش از پیش روشن خواهد شد. گیاهان دارویی انرژی زا دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط admin در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۱۹ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
تعریف کلمه ی «انرژی» سخت است و حتی محققان مشهور درباره ی تعریف دقیق و صحیح آن اختلاف نظر دارند. اما تنها مسئله واضح این است که ما برای زنده ماندن، به انرژی نیاز داریم. یک روش مقبول برای افزایش انرژی طبیعی بدن، استفاده از گیاهان دارویی است که بیشتر برای مصارف پزشکی و آشپزی، پرورش داده میشوند. آنها باعث حفظ گردش خون در بدن و عملکرد صحیح مغز میشوند. گیاهان دارویی مشخص مانند جینسینگ و جینگو بیلوبا در افزایش انرژی بدن موثرند. ادامه مطلب . . . خواص نخودفرنگی دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط admin در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۱۹ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
نخودفرنگی در واقع دانه یا تخم کروی شکل ریزی است که از گیاه نخود سبز به نام (Pisum Sativum) حاصل می شود. نخود فرنگی از زمان های قدیم مانند خیلی از سبزیجات برای پخت و پز به کار می رفت. این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع زمستان تا اوایل تابستان زراعت و کشت می شود. صرف نظر از این که نخودفرنگی غنی از پروتئین می باشد، مقدار زیادی ویتامین و املاح نیز در آن یافت می شود. از این رو این گیاه دارای فواید تغذیه ای بی شماری می باشد. ادامه مطلب . . . جویدن آدامس، اشتها را کاهش میدهد دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط admin در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۱۸ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
تحقیق جدیدی نشان داده است که جویدن آدامس بدون قند، میزان دریافت کالری و میل به مصرف خوراکیها شیرین را کاهش میدهد. جویدن آدامس بدون قند، اشتها را نیز کنترل میکند. افراد شرکت کننده در این تحقیق، ۱۱۵ مرد و زن ۱۸ تا ۵۴ ساله بودند که همگی پیش از آن مرتبا آدامس میجویدند. در این تحقیق از شرکتکنندگان خواسته شده بود که در دوره زمانی بین ناهار و عصرانه هر ساعت، ۱۵ دقیقه آدامس بدون قند بجوند. در یک بعدازظهر دیگر، افراد در این زمان آدامس نمیجویدند ادامه مطلب . . . بستنیهایی که چاق نمی کنند دیدگاهها خاموش نوشته شده توسط admin در تاریخ ۱۳۸۹/۰۸/۱۲ | مرتبط با : تغذیه و سلامتی, پزشکی و سلامت |
شرکت unlieve که چند مارک معروف بستنی را در آمریکا تولید می کند، توانسته است با استفاده از تکنولوژی اصلاح ژنتیکی (GH) مجوز لازم برای تولید این بستنی را در آمریکا به دست آورد، ولی هنوز هم از پای ننشسته است و سخت در تلاش است تا با کسب مجوز تولید این بستنی در انگلستان، بازار این نوع بستنی را در این کشور نیز از آن خود کند. این ماهی جالب، یک مار ماهی است که در اقیانوس اطلس شمالی زندگی می کند. در خون این ماهی پروتئینی وجود دارد که باعث می شود، خون او در اعماق اقیانوسهای نزدیک به قطب شمال یخ نزند و به این ترتیب این مارماهی به حیات خود ادامه دهد. ادامه مطلب . . . |
 
  
|
